Kochen ohne Knochen // Ausgabe #27 seit dem 18. Mai erhältlich

Die Themen:  
- Culina Japan: Vegane japanische Esskultur
- Umami: Mit Laura und Minii japanisch kochen
- Gut versichert: Wie vegan sind Krankenkassen?
- Veganfleisch 2.0: Alternativen aus dem Labor
- UGB: Mehr Wissen über Essen
- Aqua & Fabulous: Kichererbse vs. Hühnereiweiß
- Göteborg vegan: Mit Notfallpaket nach Schweden
- Was drin ist: Vegane Leberwurst
- Ernährungsmythen Teil 2: Fleisch
- Vegan Good Life: Faire Bademode 
- Kaufen ohne Knochen: Vegane Produkte
- World Wide Vegan: Ein Blick in die Blogosphäre
- Geschmackssache: Leberwurst
- Colin Goldner: Rage and Reason (Kolumne)
- Stina Spiegelberg: Die Lust zu essen – Vegan & regional
- Außerdem: Rezepte, Kochbuchvorstellungen und vieles andere

Wie immer eine spannende Mischung aus Interviews und Erfahrungsberichten mit / von Veganern, sowie zu Lebensmitteln, Kochen, Essen und Ernährung im Allgemeinen. Wie gewohnt werden zudem Kochbücher und Restaurants getestet und viele vegane Rezepte reizen zum Nachkochen.

kochenohneknochen.wordpress.com
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